g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tayvan Taro Topları - Yemeği

Taro topları artık çok popüler. Ve yöntem basit, hammaddeler sağlıklı ve evde DIY için çok uygun. 8. Milli bayram tatilinde evde kaldım bu taro topu basit olmasına rağmen o gün tek nefeste 3 renk yaptım 2 saatten fazla sürdü, yapmak istiyorsanız önce bir rengi deneyebilirsiniz. . Ama yapıldıktan sonra öğlen güneşini yakalamış oldu.Resmin etkisini çok beğendim.Sıcak tatlı kâsesi sıcak ve tatlı. Taro topu Tayvan'dan günlük bir atıştırmalıktır. Kepekli tahıllara dayalı sağlıklı bir hammaddedir. Pürüzsüz bir dokuya sahiptir ve popülerdir. Tayvan tatlılarının tipik bir temsilcisidir. Ancak küçük bir kase taro topu düzinelerce satılıyor, şahsen biraz pahalı olduğunu düşünüyorum. Ve yemek isteyen ama istediğiniz kadar yemeye cesaret edemeyen bir yiyecek olarak, yemek istiyorsanız en iyisi kendiniz yapmak ve kendiniz yapmak en iyisidir! Ben de denemenizi tavsiye ederim! İlk defa taro topları yapacağım için taro topları yapmaya odaklanmak istiyorum. Aslında taro topları yapıldıktan sonra bal fasulyesi, kavrulmuş ot, sago, hindistancevizi sütü, pandan tohumu vb. Gibi bunlarla eşleşen yardımcı maddeler de çok önemlidir. Ama adımları basitleştirmek istedim, bu yüzden süpermarkette yardımcı kibrit olarak hindistan cevizi sütü ve kaplumbağa jeli aldım ve tadı fena değildi. Ve bu sefer yapılan taro topları, tatlı patates topları ve mor patates topları bir defada yenmemiş, geri kalanı farklı renklere ayrılarak buzdolabında dondurularak, siz yedikçe pişirilir. Patates nişastası 105 gram Guiling macunu Doğru miktar Taro (soyulmuş) 285 gram Tatlı patates (soyulmuş) 260 gram Mor tatlı patates (soyulmuş) 290 gram Tatlı patates nişastası 390 gram Beyaz şeker 90 g Su 60 gram Hindistan cevizi sütü Doğru miktar

285 gram taro, 260 gram tatlı patates, 290 gram mor patates (soyulduktan sonraki tüm net ağırlık)

Tatlı patates nişastası ve patates nişastası hazırdır ve genellikle süpermarketlerin baharat alanlarında satılır;

Tatlı patates, mor patates ve taro dilimlenir ve buharda pişirilir. Mor tatlı patatesin rengi en dengesizdir, boyanması kolaydır, ayrılması gerekir;

Buharda pişirdikten sonra tatlı patatesleri püre haline getirin ve 30 gram beyaz şeker ekleyin;

120 gram tatlı patates nişastası ekleyin;

30 gram patates nişastası ekleyin;

Hamur şekline getirin, 30 gr su ekledim, yavaş yavaş su ilave edin, dikkatli olmazsanız daha fazla katacaksınız.

Yoğrulmuş tatlı patates hamuru;

Sırayla mor patates hamurunu ve taro hamurunu yoğurmak için bu yöntemi izleyin. (Mor patates hamuru yöntemi tatlı patates hamuru ile aynıdır) (Taro hamurunun oranı şu şekildedir: taro ezmesi + 150 gram tatlı patates nişastası + 45 gram patates nişastası, su eklemeye gerek olmadığını düşünüyorum çünkü taro viskozitesi çok yüksek, su ekliyorum , Viskozite arttı, bu da daha fazla toz eklememe neden oldu. Yani su eklemeden toz eklemeyi deneyebilirsiniz ve yoğurmanız yeterlidir.)

Küçük bir tutam tatlı patates topları alın ve ince şeritler halinde yoğurun, ardından 1 cm'lik parçalar halinde kesin. Şeritler halinde yoğurma sürecinde, yapışmasını önlemek için biraz patates nişastası serpebilirsiniz.

Üç rengi ayrı ayrı kesin Benzer şekilde taro yapmak en zor olanıdır;

Su kaynadıktan sonra tatlı patates toplarını ekleyin, orta ateşte çevirin ve toplar yüzene kadar pişirin ve 1-2 dakika daha pişirin. Üç rengi ayrı ayrı pişiriyorum, renklerden korkuyorsanız da birlikte pişirebilirsiniz;

Haşlanmış yuvarlak topları soğuk kaynar suya koyun (buzlu su daha iyidir) ve taro toplarını daha elastik ve pürüzsüz hale getirmek için bir süre çıkarın;

Mor tatlı patates toplarını ve taro toplarını ayrı ayrı pişirin, rengini daha ferah ve güzel hale getirmek için ayrı ayrı pişirdim.Ayrıca birlikte pişirebilirsiniz;