Düz et kabuğu
200 g
Güzel et
120 g
Aksesuarlar: Doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda barbekü sosu, 1 çorba kaşığı toz biber, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz Fuzhou yassı et yöntemi 1 Yağsız et hamuruna barbekü sosu, biber, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin, jelatinleşene kadar tek yönde yemek çubuklarıyla kuvvetlice karıştırın (dik durmak için sadece çubuk kullanın) 2 Bir parça düz et alın, biraz et, 3 İstediğiniz zaman sıkın, sarın 4 Küçük bir kase alın, tavuk özü, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir kenara koyun 5 Suyu kaynatın, yassı etleri birer birer koyun ve çıkarmak için tekrar kaynatın 6 Küçük bir kaseye koyun, çorbayı dökün (hakkınız varsa veya kendi başına biraz kemik çorbası kaynatın) ve karıştırın.