Malzemeler
Organik karnabahar
400 g
Koyun ciğeri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, turşusu, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, kişniş, kırmızı biber
Organik karnabahar ile kuzu ciğeri nasıl karıştırılır 1 Organik karnabaharı yıkayın ve elle küçük çiçeklere ayırın.
2 Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biberi rendeleyin.
3 Bu bir süreliğine turşudur.
4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin.
5 Kuzu ciğerini dökün ve yüksek ateşte kızartın
6 Karnabaharı ekleyin ve birlikte kavurun.
7 Turşuyu, hafif soya sosu, şarap ve tuzu dökün ve iyice karıştırın. (Kuzu ciğeri pişirilmeden önce kan kırılıncaya kadar kızartılmalıdır)
8 Kırmızı biberi ilave edip birlikte kavurun, kuzu ciğeri pişinceye ve kan pıhtıları kalmayıncaya kadar kızartın ve karnabahar nefis olsun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
9 Tabağa servis yapın!
-
- Yeşil Soğanlı Soya Soslu Erişte
-
- Yabanmersini Dolandırıcılığı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz bağırsağı
-
- Karides ve Yeşil Turp Çorbası
-
- Jambonlu ve Karidesli Pizza
-
- 8 inç şifon
-
- Orijinal Simit
-
- Tembel Tost
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Okara
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Deniz Yosunu Balık Fileto Çorbası
-
- Çilekli lolipop
