Malzemeler
Küçük balık
3 satır
un
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta, biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz biber, biraz kabartma tozu, biraz su
Küçük havuz sazanı nasıl kızartılır 1 Küçük balık önce iki saat tuzlanır ve sıcakken buzdolabına konabilir. Kızartmadan önce kanı durulayın ve suyu temiz su ile boşaltın.
2 Hamuru ayarlayın. Yumurtaları bir kasede çırpın, biber, tuz, tavuk özü ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
3 Unu dökün, az miktarda suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Meyilli kıvam, balığı eşit şekilde örtmek için uygundur.
5 Küçük balığı hamurun içine koyun ve her iki tarafını da hamurla kaplayın.
6 Kızartma tavasını çalıştırın, yüksek ateş açın ve dövülmüş balığı yağ ısısının altına kaplayın (hafif mavi duman çıktığında).
7 İlk hamur katılaştıktan sonra, küçük balığı ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın.Isı orta ve düşük seviyeye getirin ve küçük balığı sık sık her iki tarafı eşit şekilde ısıtın. Yaklaşık altı veya yedi dakika sonra, tencereden çıkacaktır.
-
- Karışık balık parçaları
-
- Carmine turp
-
- Mikrodalga tofu
-
- Patates unu güveç
-
- Kızarmış turp topları
-
- Ateş Klipsi Yuvası Ringa
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Parmak bisküviler
-
- Dad Qianqian Stir-Fried Üç Gözlü Yengeç
-
- [Çocuk Yemeği] Patates Kızartması
-
- Taro domuz eti
-
- Çorbada Çin lahanası
