1 Soğanı doğrayın, mantarları doğrayın, sebzeleri ve domatesleri doğrayın.
2 İki yumurtayı çırpın.
3 Çırpılmış yumurta sıvısına soğan ve doğranmış mantarları ekleyin. İyice karıştırın.
4 Unu tekrar koyun.
5 Üniform olana ve partikül kalmayana kadar karıştırın, kalınsa biraz su ekleyebilirsiniz. Şekilde tuzlu mevsim ve kıvam gösterilmiştir. Çok kuru veya akıcı olamaz.
6 Bir tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve% 30'a kadar ısıtın.
7 Ölçü olarak büyük bir kaşık kullanın ve her kaşığı yuvarlak kek şeklinde kızartın.
8 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın. Parçalara ayırın ve dekorasyon için bir tabakta servis yapın.