Bayberry Çorbası - Yemeği
taze defne meyvesi 2kg Kaya şekeri (esmer şeker) Doğru miktar Taze limon 4-5 adet
Aşama 1
Defne meyvesini yıkayın ve 20 dakika tuzlu suda bekletin.
Adım 2
Tencereye koyup 30 dakika kaynatın.Ağaç meyvesinin tatlılığına ve kişisel tercihinize göre uygun miktarda kaya şekeri veya esmer şeker ilave edin.
Aşama 3
Günümüzdeki defne meyvesi, az miktarda akide şekeri ile çok tatlıdır.
4. adım
Defne suyu kırmızıya döner, ısıyı kapatır ve soğumaya bırakıp buzdolabına koyar.
Adım 5
Yemek yerken buzdolabından çıkarın Rengi kırmızı şaraba benziyor.
6. Adım
Kişisel tercihinize göre kaç dilim taze limon ekleyin
7. Adım
Buz küpleri ekleyin
8. Adım
Bir bardak tatlı ve ekşi defne çorbası 0k!
9. Adım
Akşamları hafif, tatlı ve ekşi.
10. adım
Buz küpleri eklemenin yakın çekimi, çok güzel!
