Yağsız domuz eti
50 gram
Lif kabağı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, yeşil soğan Kıyılmış domuz sarımsak lif kabağı halkaları 1 uygun miktarda arpacık, ince doğranmış Kıyılmış ete doğranmış 2 yağsız et 3 Lif kabağı soyulmuş ve daire şeklinde kesilmiş 4 sarımsak, kıyılmış sarımsak 5 Tavayı ısıtın, biraz kızartma yağı ekleyin ve soteleyin 6 Yağsız domuz eti ekleyin ve kavurun 7 Az miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tavayı çalıştırın ve bir kenara koyun. 8 Kıymanın şimdi kızartıldığı tavayı kullanın, lif kabuğunu ekleyin ve kızartın 9 Lif kabağı sote edildiğinde biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde soteleyin 10 Kızartılmış kıymayı ekleyin ve birlikte karıştırın 11 Kalınlaştırın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 12 Son olarak, üzerine biraz taze soğan serpin ve