g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tofu derisi

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, 1 havuç, 1 kişniş, birkaç acı biber, 2 yumurta, 1 yeşil soğan

Yumurta daldırma soslu rulo uygulaması 1 Malzemeler hazır

2 Havuç, salatalık ve shiitake mantarı ayrı ayrı işlenir, soyulur ve parçalanır ve kişniş temizlenir

3 Bir tencere suyu kaynatın, içine havuç parçalarını koyun ve hafifçe kırılıncaya kadar haşlayın.

4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve birlikte haşlayın, ardından suyu çıkarın ve süzün

5 Bir parça tofu kabuğu alın ve bir ucuna çeşitli sebze parçalarını yerleştirin

6 Birkaç kişniş daha koyun

7 Ardından, keserken çok gevşemeyi önlemek için yuvarlarken mümkün olduğunca yakın bir uçtan yuvarlayın

8 Eğik bir bıçaktan küçük parçaları kesmek için bir bıçak kullanın, boyut bir ağız dolusu için uygundur

9 Biberleri ince ince doğrayın

10 baharatlı yağ ve hafif soya sosu, iyice karıştırın ve bir kenara koyun

11 Yumurtaları çırpın, tavaya dökün, yemek çubuklarını kullanarak gevşetin, ardından ocağı kapatın ve bir kenara koyun

12 Ayrıca biraz bitkisel yağ ekleyin, karidesleri, doğranmış yeşil soğanları çığlık atın ve soteleyin

13 Yumurtaları ve iyice karıştırılmış sosu ekleyin, tuz ekleyin ve sosun içindeki su buharlaşana kadar bir süre karıştırarak kızartın.

14 Yumurta sosunu daha küçük bir kaba koyun ve tabağın ortasına koyun, sebze rulolarını etrafına koyun ve servis yapın.