Aksesuarlar Su uygun miktarda mısır özü yağı 30g kabartma tozu 3g kabartma tozu 2.5g esmer şeker 60g
Az yağlı kırmızı hurmalı kek nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir bıçakla doğrayın (mümkün olduğunca)
2 Kıyılmış kırmızı hurmaları küçük bir tencereye koyun, su ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin.
3 Kaynattıktan sonra kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak esmer şekeri ekleyin ve kahverengi şeker eriyene kadar karıştırın.
4 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve üçüncü adımda kırmızı hurmaları ezin
5 Bir yumurtayı içine çırpın ve eşit şekilde karıştırın (eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Aşağıdan yukarıya karıştırma yöntemini kullanın, daire şeklinde karıştırmayın)
6 Karıştırılan hamuru kalıba dökün, 7 dakika dolacaktır.
7 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin. (Fırının sıcaklığına göre zaman ve sıcaklık ince ayarı yapılabilir, dediğim şey fırınımın sıcaklığıdır)
