kırmızı biber
100 gram
Zencefil
1 parça
Sarımsak
1 kafa
Beyaz susam
1 çorba kaşığı
Yardımcı maddeler Kolza tohumu yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda Ev yapımı basit yağ püskürtme yöntemi 1 Saf renkli ve siyah nokta içermeyen kırmızı keskin biberi seçin ve biberi temiz bir bezle silin; 2 Kırmızı biberi orta kalınlıkta ezilmiş biberlere dönüştürmek için bir mutfak robotu kullanın ve büyük bir kaseye koyun; 3 Bir çay kaşığı rafine tuz serpin; 4 Kıymalı sarımsak ve zencefil; 5 Ezilmiş biberin üzerine yerleştirin; 6 Bir çorba kaşığı beyaz susam ekleyin; 7 Kolza tohumu yağını tencerede içene kadar kaynatın, ocağı kapatın ve yağ sıcaklığı% 50 sıcaklığa düşene kadar hafifçe soğumaya bırakın; 8 Ezilmiş biberi serpin; 9 Bir kaşıkla iyice karıştırın, soğutun ve hava almayan bir şişede saklayın.