g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

80 g

kereviz

300 gram

Susam yağı, tuz, şeker, sirke, beyaz susam takviyeleri

Kara mantar kerevizle nasıl karıştırılır 1 Mantarı ıslatın ve suda haşlayın.

2 Ağarttıktan sonra soğuk suyla soğutun.

3 Kerevizi ve haşlamayı suyla seçin ve yıkayın.

4 Ağarttıktan sonra soğuk suyla soğutun.

5 Soğuk kerevizi bıçağa geri koyun ve bir leğene koyun.

6 Mantar soğuduktan sonra suyu boşaltın, küçük çiçeklere ayırın ve bir leğene koyun.

7 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Tatlı sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

11 Tabağa biraz beyaz susam serpin ve tadını çıkarın.

Vejetaryen Patlıcan Kızartması

Ev yapımı basit yağ sıçraması

Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası

Vejetaryen doldurulmuş çörekler

Acı Biberli Kurutulmuş Tofu

Sıcak ve ekşi soya peyniri

Fırın Tavası Şifon Kek

Pat salatalık

Toz biber

Karpuzlu jöle

Hardal rendelenmiş domuz eti

Salatalık