Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti dilimleri, yeşil biber, soya sosu, yeşil soğan, kırmızı biber ve zencefil Çift biberli patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri yıkayıp soyun 2 Dilimler halinde kesin ve nişastayı çıkarmak için suya batırın 3 dilim domuz eti, yeşil soğan ve zencefili kıyın. 4 Yeşil ve kırmızı biberleri elmas şeklindeki parçalara kesin. 5 Bir wok ısıtın ve mısır yağı ekleyin 6 Domuz dilimlerini dökün ve kızartın 7 Domuz dilimlerinin rengi değiştiğinde, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 8 Aromayı karıştırın ve patates cipsi içine dökün 9 Patates cipsi yumuşayana kadar patates cipsi karıştırıp kızartmaya devam edin 10 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini dökün 11 Biraz tuz ekleyin 12 Uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 13 Tabağa servis yapın ve yiyin