[Hao Thai Mutfağı] Taro Pastaları - Yemeği
6 parça yer domuz eti 1 taro (yaklaşık 1 kg) 6 arpacık 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker Bir tutam biber Beş baharat tozu miktarı Bir tutam tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker zevkinize biber 3 yemek kaşığı tatlı patates unu Su miktarı
Taroyu soyun ve parçalara ayırın. Sarımsakları ve arpacık soğanı ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
Bir tavada kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, kıyılmış domuz etini ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, baharat (A) ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
Tencereye 3 yemek kaşığı daha yağ koyun, taro parçalarını ekleyin ve hafifçe karıştırın, (B) baharat ekleyin ve (C) tatlı patates sosu ile taro parçaları yapışkan olana kadar karıştırın.
Kızarmış beş baharatlı kıyılmış domuz etini dikdörtgen bir modelin altına koyun, ardından taro parçalarını buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve tamamlamak için parçalara ayırın.
Taro Domuz Kaburga Congee
Sonraki
