Taro Domuz Kaburga Congee - Yemeği
Taroyu parçalara ayırın ve cildi altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın veya derin kızartın, böylece taro daha güzel kokar ve parçalanma olasılığı azalır.
Bir tencere suyu kaynatın, yaklaşık 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin, su kaynayınca domuz etini ekleyin, kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın, alıp bir kenara koyun.
Beyaz pirinci yıkayıp süzün, taro, domuz eti, 10 bardak pirinç fincanı (yaklaşık 5 kat pirinç) ekleyin ve kişisel tercihinizin kıvamını görün, elektrikli bir tencereye veya düdüklü tencereye koyun, sadece pişirin, elektrikli tencere kullanmayın Veya duran bir tencereye basın ve bir gaz sobası üzerinde yuvarlayın.
Kuru turplar küçük parçalar halinde kesilir, baharatlı olanlar için baharatlı yağ ilave edilerek ıslatılır, yulaf lapası pişince ilave edilir.
Pişirdikten sonra kereviz, kuru turp, çıtır yeşil soğan, karabiber ekleyebilir, sadece kimchi içebilir, kimchi ekleyebilirsiniz.
