Dana kaburga
900 g
Patates
90 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, havuç, yeşil biber, doğru miktarda Dana pirzola ile patates nasıl pişirilir 1 Dana pirzolalarını soğuk suya boşaltın ve ıslatın, zamanı gelince suyu değiştirin 2 Dana pirzolalarını kaynatma kabına boşaltın, haşlayın ve suyu boşaltın. 3 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, anason ve kuru kırmızı biber 4 Tavada yeşil soğanı, zencefili ve anasonu tavada karıştırarak kavurun 5 dana kaburga ve tavada kızartma 6 Tatlandırılmış erişte sosuyla karıştırarak kızartın 7 Şarap pişirme ile karıştırarak kızartın 8 artı soya sosu kızartın 9 Soya sosu ile karıştırın, eşit şekilde karıştırın, dana kaburgalarını daldırmak için ılık su ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısın 10 Patates, havuç ve yeşil biberleri soyup yıkayın 11 Patatesleri ve havuçları bir ocakta parçalara ayırın ve yeşil biberleri dilimleyin 12 Su ve dana kaburga neredeyse düz olana kadar pişirin, patates ve havuçları tencereye koyun ve pişirmeye devam edin 13 Malzemeler tamamen pişene kadar pişirin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, suyu yüksek ateşte toplayın 14 Az çorba, yeşil biber ekleyin ve ateşi kapatın 15 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın