Yumurta sarılı bisküvi uygulaması 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın.
2 Çırpma teli ile çırpın, ince şeker ekleyin ve renk biraz beyaz olana ve hacim büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Beş yumurta sarısını birkaç kez ekleyin. Tekrar eklemeden önce yumurta sarısı ve tereyağı karıştırılıncaya kadar her seferinde iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu dökün.
5 Kauçuk bir spatula ile karıştırın.
6 Eşit şekilde karıştırıldıktan sonra yumuşak bir hamur haline gelir.
7 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru ellerinizle benzer büyüklükte küçük dozlara bölün, yuvarlayın, ardından hafifçe düzleştirin, önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 20 dakika 180 derece koyun ve son birkaç dakika içindeki pişirme durumunu gözlemleyin. , Kenar altın sarısıdır.
8 Bu, pişirildikten sonra çıkan çerezdir.
9 Bisküvilerin dışı küçük olduğu için ikiye bölünerek pişirilir. Isırık çok gevrektir ve tereyağı ve yumurta sarısının kokusunu ortaya çıkarır.
