Fermente pirinç topu - Yemeği
150 gr yapışkan pirinç unu hazırlayın (süpermarketlerde satılan yapışkan pirinç unu vardır) ve 125 gr ılık kaynamış su (More point for shape) hazırlayın.
Yapışkan pirinç ununa azar azar su ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın ve sonra yuvarlayın.
Hamuru aynı kalınlıkta uzun şeritler halinde yoğurun ve ardından bir kesici ile daha küçük parçalara bölün.
Hamuru yaklaşık bir santimetrelik küçük parçalara kesmek için bir kesme bıçağı kullanın ve daha sonra küçük bir yuvarlak yapmak için yuvarlayın , aynı şekilde, bir kare yoğurursanız, küçük bir karedir , ayrıca bir piramit üçgeninde de yoğurabilirsiniz , bunu doğrudan kesebilirsiniz Pottan in. (Nispeten tembelim, genellikle uzun düzensiz olanları yoğururum ve gerisi olduğu gibi, neredeyse yeterlidir)
Tencereye iki büyük kâse su ekleyin, su kaynadıktan sonra küçük topları tencereye koyup 70 gram kaya şekeri ve bir çorba kaşığı pirinç şarabı ilave edin. (Pirinç şarabı evde demlendiği için, şarap daha lezzetli ve bir çorba kaşığı yeterlidir. Dışarıdan alırsanız, dışarıdaki pirinç şarabı daha tatlıdır. Daha fazla pirinç şarabı ekleyip daha az kaya şekeri koyabilirsiniz.) Sonra, Xiaoyuanzi Yüzdükten sonra, küçük bir avuç siyah susam alın ve içine atın, sonra orta ve düşük ateşte 3 ila 5 dakika pişirin veya kurt üzümü ekleyin ya da sonuçta sadece güzel görünmesi için ( . ).
Pişirin ve bir kaseye koyun, güzel ve lezzetli görünüyor ( ) hey
