Ev yapımı Sıcak ve Ekşi Patates Parçaları - Yemeği
"Kuzeyliler özellikle kışın nişasta, pektin, protein, potasyum, sitrik asit, B vitamini, C ve diyet lifi açısından zengin patatesleri yemeyi severler. Düzenli olarak patates yemek, yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olabilir. Çünkü vücut çok fazla tuz aldığında vücudun sodyumu yüksek olacak ve potasyum yetersiz kalacaktır.Patates en ideal potasyum kaynağıdır Patatesteki C vitamini sadece beyin hücreleri üzerinde sağlık etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kan kolesterolünü de düşürür. Kan damarlarını elastik hale getirin ve damar sertliğini önleyin. " Malzemeler
- Patates 250 gram
- Kurutulmuş biber 3
- Beyaz sirke 1 çay kaşığı
- Şeker Yarım çay kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Biber 5 gram
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 patates yıkanıp soyulmuş
-
2 Parçalara ayırın, temiz suya batırın, birkaç kez durulayın, çıkarın ve kurulayın
-
3 Bir tencereye baz yağ, Çin biberi ve kuru kırmızı biber ekleyin, kokulu karıştırın, çıkarın
-
4 patates dilimi karıştırın
-
5 Biraz tuz, şeker ve 1 yemek kaşığı beyaz sirke ekleyin, patatesler kırılana ve hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
-
6 Bir kuru kırmızı biber daha ekleyin ve kırın (garnitürler güzel görünüyor) ve çıkarın
-
7 yükleme
