Malzemeler
Yumurta
2 parça
Süt
200 ml
Takviyeler: Şekerlenmiş meyve, doğru miktar, yumuşak şeker, doğru miktar
Çift cidarlı süt uygulaması 1 Yumurta ve süt hazırlayın.
2 Yumurtayı açın, yumurta akını çıkarın ve iyice karıştırın.
3 Sütü bir kaseye dökün ve kenara koyun.
4 Tencerede suyu kaynatın, su kaynarken tencereye sütü koyun ve kaynayana kadar buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş sütü çıkarın ve bir süre bekletin.
6 Yaklaşık 10 dakika içinde, biraz daha soğuk olan süt yüzeyde süt gibi bir cilt oluşturacaktır.
7 Süt kabuğunun bir köşesini kaldırın, duran sütü yavaşça iyice karıştırılmış yumurta beyazı bir kaseye dökün (süt kabuğunu kasenin dibinde tutmak için), karıştırılan sıvıya bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bu, kasenin dibinde kalan süt kabuğudur.
9 Çırpılmış süt, yumurta akı ve şekeri süt kabuğuyla birlikte kaseye dökün ve süt kabuğunun yüzmesini sağlayın.
10 Karıştırılan sıvıyı kapağa koyun, tencereye koyun ve 10 dakika daha buharda pişirin.
11 Buharda pişirilmiş çift cidarlı sütü çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
12 Doğranmış konserve meyveleri serpin ve yemeye başlayın!
-
- Ördek kanı kavrulmuş Japon tofu
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Fasulye ezmeli buharda pişirilmiş ahtapot
-
- Maş Fasulyesi Siyah Pirinç Tremella Congee
-
- Renkli kalamar çiçeği
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- 7 Cüceler Noel Pastası
-
- Taze Karides Yuzhu
-
- Orijinal Paça Çorbası
-
- Maş fasulyesi filizlenir kızarmış erişte ruloları
-
- Crispy Belt Fish
-
- Mung Bean Lily Congee
