"Kızartma yöntemi, kaburgaların besin maddelerinin çoğunu tamamen tutar. Kaburgalar gevrek, altın kırmızısı renkli, hoş kokulu ancak yağlı değildir ve ağızda uzun bir tada sahiptir. Malzemeler
pirzola 2 kedi
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Angelica Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
yanmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 kaburga küçük parçalara bölünür.
2 kaburga Nao Shui.
3 Tencerede yağı ısıtın, kızartmak için karabiber ve yıldız anasonu ekleyin, ardından kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4 Kaburgaları dökün ve kavurun, ardından koyu soya sosunu ve şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
5 Bir tencerede suyu, kaburgaları kaplayana kadar ısıtın, ardından 2 dilim Angelica dahurica ekleyin.
6 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin.