Kış bambu filizleriyle kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bambu kış çekimleri 1 parça
- Yağsız et 200 g
- Mantar 8 çiçek
- sıvı yağ bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- şeker bir miktar
- nişasta bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler.
-
2Kış bambu filizlerinin dış yüzeyini çıkarın.
-
3 dilim.
-
4 Islatılmış mantarı yıkayıp küçük parçalara ayırın, domuz etini şurup halinde dilimleyin, biraz tuz ekleyin, şarap ve soya sosu ile elinizle tutun. Su nişastası kuvvetli olmaya devam eder ve sonunda etin içindeki nemi kapatmak için biraz yağ dökülür.
-
5 Yeşil soğan, zencefil, doğranmış sarımsak dilimleri.
-
6 Suya oturun, kış bambu filizlerini ekleyin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin ve soğuk suyu alın.
-
7 Mantarı tekrar kaynattıktan sonra suya koyun ve su kaynadıktan yaklaşık 1 dakika sonra soğuk suyu alın.
-
8 Bir tencereye oturun ve güzel kokulana kadar yağı, soğanı, zencefili ve sarımsağı dökün.
-
9 Et dilimlerini ekleyin, karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve şarap pişirin.
-
Et 8 olgunlaştığında mantarı ve kış bambu filizlerini tavada kızartın, biraz tuz, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
11 bitmiş ürün.
Buharda Rezene
Sonraki
