g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#güvenin güzelliği#beyaz turp ve koyun eti çömleği#rou et şefi - Yemeği

"Herkese merhaba, ben bir et aşçısıyım! Bugün kışın besleyici ama koyun etinin koyun eti tadını sevmeyen bir arkadaşım için bir yemek hazırladım: koyun eti ve beyaz turp. çok fazla koyun eti yemekten sinirlenmekten korktuğum için onu beyaz turpla eşleştirdim.Beyaz turp tatlı, keskin ve doğası gereği serindir ve ısıyı temizleme ve vücut sıvısını artırma, kanı soğutma ve kanamayı durdurma, yiyecekleri sindirme etkilerine sahiptir. ve durgunluk, iştah açıcı ve dalağı güçlendirme ve Qi'yi yumuşatma ve balgamı çözme. Bu ikisi tek kelimeyle mükemmel!" ana malzeme

Zencefil 1 blok
soğan 1
koyun eti 500 gr
Beyaz turp 1
tarçın 1 blok
Siçuan biberi 20 kapsül
Yıldız anason 1
Defne yaprağı 1

yardımcı maddeler

soya sosu 15 gram
Tuz 10 gram

başka tatmak
Güveç zanaat
saat zaman tükeniyor
ileri zorluk

1 Öncelikle malzemeler tanıtılır: 1 adet zencefil, 1 adet soğan, 500 gr koyun eti, 1 adet beyaz turp, 1 adet tarçın, 20 adet karabiber, 1 adet yıldız anason, 1 adet defne yaprağı, 15 gram soya sosu ve 10 gram tuz. Koyun eti parçalara ayrıldıktan sonra durulayın, suyla birlikte bir tencereye koyun, kan köpüğünü çıkarmak için soğuk suyla kaynatın ve koyun eti parçalarını boşaltın.
Kullanım için 2 zencefil dilimi. Yağı temiz bir tavada ısıtın ve zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar kızartın.
Kullanım için 3 adet soğan dilimi. Soğanları tavaya ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4 Kuzu eti ekleyin ve kızartın.
5 Kaynar su ekleyin.
6 Yıldız anason, tarçın, karabiber, defne yaprağını koyup birlikte pişirin.
7 Soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte koyun eti pişene kadar pişirin.
9 Koyun eti ısırılana kadar pişince beyaz turp ekleyin ve kaynatmaya devam edin.
10Beyaz turp ve koyun eti pişirilir ve servise hazırdır! Koyun eti kokusunu sevmeyen ablalar deneyebilir! (Ülke çapında talep! Mantarlı otantik Kuzeydoğu tavuğu kim yapabilir? Lütfen bana bir mesaj bırakın. Rourouchu, size daha lezzetli yemekler getirmek için herkesle birlikte çalışmak istiyor, teşekkürler!)