Buharda Rezene - Yemeği
Ana malzemeler
- Rezene 1 parça
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 1 yaprak
- Arpacık soğanı 1 parça
- Biber yağı 1 kepçe
- Acılı erişte bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rezeneyi yıkayın ve una koyun.
-
2 Kurutulmuş rezene, dilimler halinde kesin ve eleğin üzerine koyun.
-
3 Unu gruplar halinde serpin ve serperken elle yavaşça karıştırın.
-
4 Rezenenin üzerine eşit miktarda un serpiniz.
-
5 Tencerede suyu kaynatın, rezeneyi kuru tepsiye koyun, rezeneyi tepsiye yayın, 3 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve çıkarın.
-
6 Rezeneyi doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, acı noodle ve biber yağı serpin, sıcak olarak dökün ve iyice karıştırın.
