Mor tatlı patates kestane keki nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi ikiye bölün ve buharda pişirme ızgarasında buharda pişirin.
2 Soğumaya bırakın, soyun ve çamura bastırın.
3 Mayayı ılık suya koyun, ardından şekeri ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
4 Mor patates püresini unun içine koyun ve ellerinizle mümkün olduğunca çok ovun.
5 Mayalı su ekleyin ve pürüzsüz, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
66 inçlik canlı tabanlı kek kalıbı, yapışmayı önlemek için iç duvar yağ ile fırçalanır. Hamuru koyun ve sıkıştırın.
7 Soyulmuş kestane çekirdeklerini ikiye bölün.
8 Hamurun yüzeyine koyun ve ellerinizle bastırın.
9 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, bir tepsiye soğuk su üzerine koyun ve 30 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin ve kapağı açın. Sıcak olmadığında kalıbı serbest bırakın.
