Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yeşil soğanlı kek uygulaması 1 Topak oluşturmak için unu suyla karıştırın, sonra hamur haline getirin, 15 dakika bekletin 2 Arpacık soğanını ince ince doğrayın, yağı ısıtın ve doğranmış arpacıkların üzerine dökün ve yeşil soğan yağı yapın 3 İyi hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve uzun bir şerit halinde yoğurun 4 Eşit büyüklükte küçük bir iksirin içine çekin 5 Bir parça hamur alın ve oklava ile şerit halinde yuvarlayın 6 Eşit olarak tuz serpin 7 Bir katman daha arpacık yağı sürün 8 Şerit boyunca ikiye katlayın 9 Kıvrılırken gerin 10 Rulo bittikten sonra yukarı kaldırın 11 Kısık ateşte, tencereye biraz yağ koyun, hamurun üstünü tencereye koyun. 12 Ellerinizle aşağı bastırın 13 Tüm hamurlar sırayla yapıldıktan sonra her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.