Malzemeler
Ördek bacağı
Sadece 2
Aksesuarlar: yağ, tuz, patates, yeşil soğan, zencefil, biber, soya sosu, wolfberry, muşmula
Patatesle ördek nasıl pişirilir 1 Çözdürmek için iki ördek bacağı çıkarın
2 Suyu iki dakika kaynatın, sonra çıkarın ve boşaltmak için temiz suyla durulayın.
3 Tencereyi tekrar kaynatın, bu sefer biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ve portakal kabuğunu koyun.Yüksek ateşte kaynatın ve kapağı açın ve olgunlaşana kadar birkaç dakika daha pişirin
4 Eti çıkarın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere pişmiş ördek çorbasını süzün.
5 Ördek bacaklarını küçük parçalar halinde kesin
6 Yeşil soğan, zencefil ve acı biberleri öpüp hazırlayın
7 Tavayı yağda ısıtın, frenk soğanı, zencefil ve kırmızı biberi soteleyin
8 Ördek parçalarını dökün ve kavurun
9 Bir süre kızartın ve güzel kokulana kadar karıştırın.
10 Soya sosuna katılın
11 Kızartmaya devam edin
12 Ördek çorbasını ördek etine ekleyin
13 Biraz ıslatılmış kurt üzümü koyun, üzerini kapatın ve kaynatın
14 Bu sırada biraz patates parçalarını kesin ve kaynattıktan sonra içine dökün
15 Üzerini kısık ateşte kapatın ve ördek çorbası suyunu toplayana kadar bir süre pişirin
-
- Kırmızı balığı gelgit sosu
-
- Pirinç erişteli ıspanak
-
- Haşlanmış Fasulye ile Domuz Kemiği
-
- Tırtıl Kırmızı Fasulye Sandviç Ekmeği (Junzhi)
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Benim özel öğle yemeğim
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Kabak Köfte Yulaf Ezmesi
-
- Yeşil soğan ve domuz eti dolgulu haşlanmış kutu
-
- Domates Soslu Bonfile
-
- Salatalık sosu
-
- Fıstık Kızarmış Domuz Göbeği
