g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır yulaf ezmeli kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Tuzsuz tereyağı

70 g

Çok amaçlı un

80 g

yulaf

50 gram

Yumurta

1 parça

badem

40 g

Yaban mersini

30 g

Hindistan cevizi

10 g

Vanilya özü

2 ml

esmer şeker

20 g

Pudra şekeri

40 g

karbonat

1 g

Kabartma tozu

1 g

Toz tarçın

2 g

tuz

1 g

Aksesuarlar

Çıtır çıtır yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin. Kızılcıkları küçük parçalar halinde kesin. Bademler önce kavrulur, ardından parçalara ayrılır. Tereyağı yumuşatılır ve iki şeker eklenir.

2 Yağı yaklaşık iki ila üç dakika tamamen çırpın.

3 Yumurta, vanilya özü ekleyin ve yaklaşık iki dakika çırpmaya devam edin.

4 Tereyağı karışımı çok kabarık ve rengi beyazımsı, sadece un ve yulaf ekleyin. Eşit olarak karıştırın.

5 Kalan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Malzemeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra böyle görünür.Çok ıslak ve yapışkandır. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın.

7 Şekli şekillendirmek ve fırın tepsisine yaymak için bir kaşık ve ellerinizi kullanın. Biraz boşluk bırakın, kavururken genişleyecektir. Yapışmaz bir bakeware ise, yağlanmış kağıtla kaplanması gerekmez, bu da temizlenmesi daha kolay olacaktır.

8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika veya kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20 dakikaya dikkat edin, pişirmeyin. Süre dolduktan sonra çıkarmayın, 5 dakika havasız kalırsa bitmiş ürün daha gevrek olur.