Lif kabağı
500 g
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, yemeklik şarap, şeker, şeker Lif kabağı mantarla nasıl kızartılır 1 Lif kabuğunu soyun, ocağı yıkayın ve kesin ve siyah mantarı yıkayın 2 Kızgın yağ tavası, sarımsak ezmesi ekleyip soteleyin 3 Siyah mantarı dökün ve kızartın 4 müstahkem şarap 5 şeker ekleyin 6 Lif kabağı ile kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve 2 ~ 3 dakika pişirin 8 tuz ekleyin 9 Servis