Kereviz - Yemeği
"Dün üçüncü teyzemden aldığım Hanamaki'yi sabah buğuladım ve pirinç lapası yaptım. Sonra biraz garnitür-soğuk kereviz alacağım!" Malzemeler
- Kereviz Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Et suyu özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kerevizi yıkayın, eğik bir bıçakla dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın;
-
2 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, suyu kaynattıktan sonra kerevizi dökün ve hafifçe haşlayın;
-
3 Kerevizi haşlayın, çıkarın ve geniş bir kaseye koyun ve soğuk suyla durulayın;
-
4 Soğuk suda kerevizi çıkarın, tuz, şeker, et suyu özü, pişmiş susam, hafif soya sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 Karışık kereviz bitti.
