Patatesleri soyup dilimleyin ve bir süre suda bekletin
Suyu dökün, yumurta, un, karabiber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Yağı tavaya koyun, yağ ısındıktan sonra düz bir tavaya koyun (tava düz kızartma için daha iyidir), yaklaşık 3 dakika kısık ateşte yavaşça kızartın, ters çevirin ve 3 dakika daha kızartın, biraz yanmayı seviyorsanız süreyi uzatabilirsiniz.
Parçalara ayırın
Yemeye başladı