Domates soslu taze lotus kökü dilimleri - Yemeği
"Lotus kökü, yedi delikli sebze veya lotus kökü ipek sebzesi olarak da adlandırılan nilüferin sapıdır. Tadı tatlıdır, çiğ olarak soğuktur ve pişirildiğinde sıcaktır. Çiğ, haşlanmış, haşlanmış ve kızartılmış olarak yenebilir. Ferahlatıcıdır, besin değeri yüksektir ve tıbbi değeri küçük değildir.Fizi zayıf olan insanlar için iyi bir besin ve toniktir.Ve eski lotus kökü, sindirimi ve emmesi kolay olan ve tüm zayıf insanlar için daha uygun olan lotus kökü tozu haline getirilir. Lotus kökü, protein, şeker, kalsiyum, fosfor, demir ve başta C vitamini olmak üzere birçok vitamin açısından zengindir, bu nedenle besleyici ve güzelleştirici etkilere sahiptir ve demir eksikliği anemisinin semptomlarını iyileştirebilir. Tanen bakımından zengin olduğu için kan damarlarının büzülmesine ve kasılmasına etki ederek kanamayı durdurur; içerdiği bitki lifi bağırsakları uyarabilir, kabızlığı tedavi edebilir, zararlı maddelerin atılımını hızlandırabilir, kolesterol ve şeker seviyelerini düşürebilir, diyabet ve yüksek tansiyonu önleyebilir. etki. Lotus kökü, sorunları giderici, vücut sıvılarını artırıcı, kanı besleyici ve sinirleri yatıştırıcı etkilere sahiptir. Taze nilüfer kökü suyu, karaciğer ısısını temizleme, nemlendirme, kanı soğutma ve kanamayı durdurma kinetik enerjisine sahiptir. " Malzemeler
- Taze lotus kökü bir dönem
- domates Bir
- zencefil parça
- Arpacık soğanı İki
- sıvı yağ 1 tatlı kaşığı
- tuz bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Taze nilüfer kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin; domatesleri yıkayın, portakal yapraklarını kesin ve soyun; zencefili kıyın; yeşil soğanları kesin.
-
3 tencereyi ısıtın, çay kaşığı yağ ekleyin, kıyılmış zencefili soteleyin, domatesleri dökün ve püre olana kadar karıştırın.
-
4 Lotus kökü dilimlerini dökün, biraz su ekleyin ve lotus kökü dilimlerini öğütmek için bir spatula kullanın.
-
5 Çorba kalın ve yoğundur, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde kızartın; baharatlayın.
