Yuxiang Tavşan Zar - Yemeği
"Bir süre önce (sebzeleri keserken yüzük parmağımdan bir et parçası bile kestim, kanlıydı, neyse ki bayılmadım) yaralandığım kisvesi altında yaralandım. Yirmi gün sonra, Sonbahar Ortası Festivali ve Ulusal Gün ile birlikte, yolsuzluğa sürüklendim ve sonra yozlaştım. Hey, yemek tariflerine devam ettim. Yaralanmadan sonra (aslında uzun bir süre sonra), tembel olmanın bir bahanesi yok, bu yüzden sadece aşçı olmaya devam edebilirim. Malzemeler
- Doğranmış Tavşan Bacağı 350 g
- Biber turşusu Doğru miktar
- Pixian Douban Bir çorba kaşığı
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- toz biber Bir çay kaşığı
- Yıldız anason tozu Bir çay kaşığı
- nişasta Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Likör Birkaç damla
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavşan bacağı yıkanmış ve kemiği alınmış, doğranmış
-
2 Nişasta, toz biber, yıldız anason tozu, tuz, beyaz şarap ekleyin, taze saklama torbasına koyun ve gece boyunca marine edin
-
3 Kesilmiş biber turşusu, yeşil soğan ve diş sarımsak
-
4 Sıcak tencere soğuk yağ, sotelenmiş biber turşusu, yeşil soğan ve sarımsak
-
Adım 5: Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Doğranmış tavşan bacağını ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Tadı çok taze olması için uygun miktarda ekleyin, tencereye başlayın
