Mantarlı Fasulye Ezmesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 300 gram
- Maya 3g
- Ilık su 150 g
- kakao tozu Doğru miktar
- Bal fasulyesi Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ılık suda eritin, bir süre bekletin, maya suyunu yavaşça unun içine dökün ve hamur halinde yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
-
2 Mayalanmış hamuru çıkarıp 7 parça 55 gr hamur ve 7 parça 9 gr hamur olarak ikiye bölün.Kendi tercihlerinize göre bölebilirsiniz.Açık bir gereklilik yok, çok büyük değil, iyi değil
-
39 gr hamurdan bir porsiyon alın ve şekilde gösterildiği gibi yoğurun, mantar sapı olarak kullanın ve diğerlerini
-
455 gramlık bir hamur alın ve açın, bal fasulyesi ve kırmızı fasulye ezmesi dolgusu veya en sevdiğiniz dolgu malzemesi ile sarın
-
5 kapat
-
6 Yüzeye bir kat su sürün
-
7Altını sıkıştırın ve kakao tozuna yuvarlayın, bir kat kakao tozu daldırın, fazla kakao tozunu silin ve sırayla birkaç tane daha yapın
-
8 Buharlı pişiriciye koyun ve bir süre kabarmaya bırakın. Tencereye soğuk su koydum, SAIC yüksek yangından sonra yangını yaklaşık 20 dakika kısalttım.
-
9 Mantarın üstünü çıkarın ve altına bıçakla bir delik açın
-
10 Mantar sapı takın ve bitirin
-
11 çok tatlı
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
İpuçları
Kakao tozunu yapıştırırken yüzey de yıkanmadan bırakılabilir, böylece renk biraz daha açık olur ve güzel görünür. Çıtır Karides
önceki
