"Patlıcanın iyi bir yolunu düşünemedim. Ev yöntemi her zaman yağda patlıcan kızartması olmuştur. Bugün patlıcanı kızartmayı denedim ve tadı oldukça iyi buldum." Malzemeler
patlıcan Doğru miktar
un Doğru miktar
Aksesuarlar
Yumurta Bir
Soğuk sos Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 patlıcan yıkama
2 yuvarlak parçalar halinde kesilmiş
3 yumurta dövülmüş
4 Biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
5 Dilimlenmiş patlıcanı koy, iki tarafını da yumurta hamuru ile sar
6 Sardıktan sonra, yağa koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
7 balık
8 Soğuk sos, salata sosu, sirke, soya sosu, sevdiğiniz sos