Turşu Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Sebze turşusu, az miktarda domuz eti, küçük bir parça yemek, karides kabuğu, biraz yemek, arpacık soğanı, biraz yemek, biraz tuz, küçük bir kaşık yemeklik şarap, biraz yağ tüketimi
1. Domuz eti ve salamura sebzeleri hazırlayın
2. Domuzu suyla durulayın ve dilimleyin, salamura sebzeleri yıkayın ve kıyın
3. Tencereye biraz yağ koyun ve domuz eti parçaları koyun
4. Domuz etini beyaz olana kadar karıştırın, karides kabuğu ekleyin
5. Sonra salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun
6. Tuz ekleyin, şarabı pişirin, yakıt tüketimini karıştırın, bir süre karıştırın, pişirmeye gerek yok, kızartın
7. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kızartın
8. Tencere dışında
