1. Yağsız eti yıkayın;
2. Uygun büyüklükte et dilimlerini kesin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin;
3. Renkli biberleri yıkayın;
4. Doğru boyutta bloğu kesin;
5. Malzemeleri yıkayın;
6. Soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın ve soğanı doğrayın;
7. Tencereye yağı dökün;
8.% 50 ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın ve tabağa koyun;
9. Tencereye biraz daha yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin;
10. Renkli biberi ekleyin ve 3 dakika kavurun;
11. Et dilimlerini ve tuzu ekleyin ve 3 dakika kadar karıştırarak nişastalı suyu koyulaştırın;
12. Tencereyi çıkarın ve bitmiş resim olan tabağa koyun.