Tavuk bacağı
3
Shiitake
25 g
Arpacık soğanı
10 g
Yıldız anason
3g
Dilimlenmiş zencefil
5 g
Defne yaprağı
3 dilim
Aksesuarlar Çay yağı, tuz, soya sosu, soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, şarap ve şarap Mantarlı tavuk sopaları nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler, mantarları önceden ıslatın, tavuk budu doğrayın 2 Bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve zencefil, yıldız anason ve defne yapraklarını soteleyin 3 Her iki tarafta da alt tavuk budu hafifçe kızartın 4 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin 5 Su ve tüm baharatları ekleyin 6 Tavuk butlarını shiitake mantarı ile pişirin, lezzet katın, yeşil soğan ekleyin, ateşi kapatın