Malzemeler
Sığır Eti
400 g
soğan
50 gram
havuç
50 gram
kereviz
30 g
domates
50 gram
Domatesli kek
35 g
Aksesuar zeytinyağı 2 tatlı kaşığı tuz 15g defne yaprağı uygun miktarda sarımsak uygun beyaz biber 2 tatlı kaşığı İtalyan baharatları uygun miktarda
Pancar çorbası nasıl yapılır 1 Rozbifi yıkayın, sert fasya ve yağı çıkarın ve yaklaşık 2 cm'lik küpler halinde kesin.
2 Soğan, havuç ve kerevizi yıkayıp 1 cm olacak şekilde kesin. Fang Ding
3 Sarımsakları soyun, dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
4 Kesilmiş sığır filetosunu bir tencereye soğuk suya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin, sığır filetosundaki tüm kan kaynadıktan sonra, yüzen köpüğü çıkarın. kullanın. (Tencereye su dökün, gerek yok)
5 Yağı tavaya dökün ve yüksek ateşte ısıtın.Yağ% 50 sıcakken doğranmış soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin Aromayı kavurduktan sonra doğranmış havuç ve kerevizi ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun, kenara koyun.
6 Tencereye biraz yağ dökün, yağ% 50 sıcakken domates küplerini ilave edip domates sosu dökün.
7 Orta ateşte yaklaşık 3 dakika karıştırdıktan sonra su ilave edin (domateslerin yüzeyini örtmelidir),
8 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 5 dakika pişirmeye devam edin, ardından çorbayı ve domatesleri pirinç pişiricisine dökün. Beyazlatılmış sığır filetosunu dökün, sığır filetosu için kullanılabilecek suyu ilave edin, tuz, beyaz biber, defne yaprağı ve İtalyan baharatlarını ekleyin Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe çevirip çorba modunda 1 saat pişirin.
9 Rozbif hafif haşlandığında, kızarmış sebzeleri ekleyin ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
- Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Elmalı Kızılcık Suyu
-
- Keçiboynuzu Yumurtası Çorbası
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kızarmış Kabak
-
- Kabak siyah susam dolması çörekler
-
- Domates karnabahar
-
- Kaya şekeri ve kurt üzümü ile haşlanmış muz
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- İki renkli köfte
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış patates
