Buharda pişirilmiş çoban çantası - Yemeği
Çoban çantası, yerel sebze olarak da bilinen "yabani sebzelerin kralı" olarak bilinen bir tür yabani sebzedir. Köfte yapmak için doğranıp domuz etiyle karıştırılabilir (çoban çantalı köfte) suda haşlanabilir ve çorba için kullanılabilir. Krep olabilir ... Çoban çantasında insan vücudunun ihtiyaç duyduğu ham lif, karoten, B1, B2, B6, VC vitaminleri ve diğer besin maddeleri bulunur.Ayrıca protein ve kalsiyum içeriği de yüksektir. Hiçbir özel koşul altında, sıradan insanlar yemek yerken iyi bir sağlık bakımına sahip olamazlar. 1. Çoban çantasında bulunan C vitamini, nitrat ve nitritin sindirim sisteminde kanserojen nitrozaminlere dönüşmesini önleyebilir ve mide kanseri ve yemek borusu kanserini önleyebilir. 2. Çoban çantası, kolon peristaltizmini artıran ve tüketimden sonra atılımı artıran, böylece metabolizmayı artıran, yüksek tansiyon, koroner kalp hastalığı, obezite, diyabet, bağırsak kanseri ve hemoroidi önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olan çok miktarda ham lif içerir. 3. Çoban çantası karoten bakımından zengindir.Karoten pro-vitamin A olduğu için göz kuruluğu ve gece körlüğü tedavisi için iyi bir besindir. 4. Çoban çantasında bulunan çoban kese asidi, kanama ve pıhtılaşma süresini kısaltabilen etkili bir hemostatik bileşendir. Shepherd'in çantası Bir tencere un Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak 10 yaprak Darı baharatlı 4 Yemeklik yağ Doğru miktar Arpacık 2 parça
Çobanın çantasını seçin, yıkayın, suyla kurulayın (bir gece önceden yıkadım ve ertesi gün buğuladım)
Unu dökün
Böylece her yaprak unla kaplanır
Son olarak, kararmasını önlemek için biraz yemeklik yağ dökün
20 dakika tencerede buharla
Buharda pişirin ve servis yapın, çubuklarla sallayın, biraz soğumaya bırakın
Tencereye yağı koyun, sarımsak ezmesini dökün, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, arpacık, baharatlı yemek seviyorsanız biraz darı baharatlı koyun
Hazırlanan sosu tabağa dökün ve iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
