küçük patates
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 diş yeşil biber, yarım beyaz biber, 1 tatlı kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı tuz Sirke rendelenmiş patates uygulaması 1 Patatesleri soyun 2 İpeke sürün 320 dakika temiz suda bekletin 4 Aksesuarları hazırlayın: rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil biber, dilimlenmiş sarımsak, doğranmış yeşil soğan. 5 Bir wok ısıtın, biraz yağ dökün, yeşil biber, sonra zencefil ekleyin ve soteleyin 6 Karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin. 7 Patates parçalarını sudan çıkarın, tencereye dökün, daha fazla su ekleyin, 2 yemek kaşığı beyaz sirke dökün ve patateslerin rengi değişene kadar kızartın. 8 Son olarak, uygun miktarda tuz ve beyaz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir tavaya koyun.