g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

muzlu kek - Yemeği

Malzemeler

Pudra şekeri

50 gram

Yumurta

2 parça

zeytin yağı

40 g

Süt

10 g

Limon suyu

2,5 ml

Muffin tozu

110 g

Aksesuarlar Düşük glütenli un, biraz tereyağı

Muzlu kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın. Fırın kabına ince bir tabaka tereyağı sürün, ardından ince bir tabaka düşük glütenli un serpin ve fazla düşük glütenli unu dökün

2 Muzu çatalla püre haline getirin, ardından limon suyunu ekleyin ve muzun kararmasını önlemek için iyice karıştırın.

3 Yumurtaları ve pudra şekerini yumurta çırpıcıya koyun ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

4 Zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın

5 Sütü dökün ve iyice karıştırın

6 Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın

7 Muffin tozunu 2 kez dökün, iyice karıştırın ve tanesiz bir hamur yapın

8 Hamuru fırın kabına dökün, döktükten sonra havayı hafifçe sallayın ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin

9170 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin. (Pişirdikten sonra bambu şişi kekin içine koyun. Yapışkan değilse pişirilebilir. Yapışmışsa 3 ila 5 dakika daha pişirin. Kendi fırınınıza göre ayarlayın)