Lotus kök
200 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Galeta unu
20 g
Yumurta
1 parça
Kırmızı şarap
50 ml
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, istiridye sosu, su, nişasta Kırmızı şarap soslu nilüfer kökü keki nasıl yapılır 1 Domuz eti dolgusunu geniş bir kaseye dökün 2 Kıyılmış zencefili, doğranmış yeşil soğanı, tuzu, yumurtayı koyun ve aynı yönde çırpın. 3 Ekmek kırıntılarını karıştırılmış ete dökün 4 Kıyılmış lotus kökünü karıştırılmış ete dökün 5 Ateşe düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, tencerede lotus kökü keklerini ısıtın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 6 Alt yağı tencerede bırakın, kırmızı şarap, istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın 7 İnce yapışkan pirinci tencereden dışarı yayın ve lotus kökü kekini dökün