Artık pirinç
400 g
Acı kabak
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: balzamik sirke, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hardal yumru, doğru miktarda konsantre tavuk suyu Hardallı ve acı kabak yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 1 Kızarmış pilav için malzemeleri hazırlayın 2 Acı kabağı ince dilimler halinde kesmek için bir soyma bıçağı kullanın 3 Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve balzamik sirke ekleyin 4 Sıcak bir tavaya az miktarda yağı dökün, yumurta karışımını dökün, kızartın ve servis edin. 5 Tavaya biraz daha yağ dökün, hardal turşusu ekleyin ve kavurun 6 Acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartın 7 Kalan pirinci koyun ve bastırırken karıştırarak kavurun, bastırması kolay değilse biraz su ekleyin 8 Tat vermek için uygun miktarda sirke, tuz ve konsantre tavuk sosu ekleyin ve pirinci iyice karıştırın 9 Çırpılmış yumurtaları koyun 10 Yumurta ve pirinci iyice karıştırın