Kaya şekeri yapışkan pirinç lotus kökü uygulaması 1 Siyah pirinci ve yapışkan pirinci bir gün önceden ıslatın.
2 Uçları zarar görmemişse temiz ve soyulmuş bir lotus kökü
3 Bir ucunda lotus kökünün kısa bir bölümünü kesin Lotus kökünü doldurduktan sonra, kesiği hizalamak için bir kürdan kullanın ve pirinç eksikliğini önlemek için sıkıca yerleştirin.
4 Yapışkan pirinci doldururken, lotus kökü deliğini pirinçle doldurun ve nilüfer kökünün dibine hafifçe vurun, böylece karışık pirinç lotus kökü deliğine eşit bir şekilde dağılmış olsun.
5 Kürdan sıkıca yerleştirin
6 Yaptıktan sonra düdüklü tencereye su ekleyin ve nilüfer kökünü 25 dakika buharda pişirin, dilimleyin ve servis yapmadan önce kaynamış viskoz kaya şekerli su ile dökün.
