Kuru fanlar
50 gram
soya peyniri
180 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Çok amaçlı un 300g su 165g maya 4g beyaz şeker 10g arpacık doğru miktarda susam yağı doğru miktarda zencefil doğru miktarda beyaz biber doğru miktarda soya sosu doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda bitkisel yağ doğru miktarda tuz doğru miktarda Erişte dolgulu buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kurutulmuş erişteleri yumuşatmak için 80 veya 90 derecede sıcak suyla ıslatın ve doğrayın; tofu bir kaşık tuzla 10 dakikadan fazla kaynar suda bekletilir, sonra küpler halinde kesilir ve pişene kadar derin yağda kızartılır. 2 Çırpılmış ve kızartılmış yumurta 3 Dolgu yapmak için yumurta, ezilmiş erişte, doğranmış soya peyniri, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, biber, bitkisel yağ, susam yağı, soya sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin 4 Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun, eşit hamur haline getirin 5 Bir yüz ajanı alın ve açın 6 Dolguyu koyun 7 Bir çöreğin içine sıkıştırın 8 Kapağı kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika yükselmesine izin verin 9 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika buharda pişirin.