Yüksek glütenli un
150 g
Düşük glütenli un
35 g
Yumurta
2 parça
zeytin yağı
25 g
süt tozu
25 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 40g maya 2g tuz 2g su 70g Kırmızı hurmalı tost yöntemi 1 Tüm malzemeler tartılır ve hazırlanır. Sadece yumurta sıvısını saklayın. 2 Ekmek yapımcısının kovasına zeytinyağı ekleyin. 3 Su ve yumurtaları ekleyin. Tuz, şeker. Yemek çubukları veya başka bir şeyle karıştırın. 4 Süt tozu ekleyin. 5 Düşük glütenli unu ve yüksek glütenli unu eleyin. 6 Ortasına bir çukur kazın ve maya tozunu ekleyin. Ekmek yapımcısı hamur yapma programını başlatır. 7 Kırmızı hurma dilimlerini hazırlayın ve yıkayın. 8 Karışık hamuru çıkarın ve üç eşit doza bölün. 9 Koni şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın. Ardından kırmızı tarih dilimlerini eşit şekilde yayın. 10 İçe doğru yuvarlayın. 11 Üçünü de yapın. 12 Plastik sargı ve mayayla örtün. 13-2 kat daha büyük. 14 Fırını önceden 130 ° ısıtın. 15 Orta tabakayı, üstteki sıcaklığı 120 °, alt tabakayı 125 ° koyun. 35 dakika pişirin. 16 Pişirdikten sonra çıkarın, iyice soğutun ve dilimleyin. 17 Bitmiş ürün.