Yağlı tofu
250 g
Tavuk Böbrek
100 gram
domates
150 g
Aksesuarlar: yeşil sarımsak, tuz, yağ, soya sosu Domates yağında tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu yağda ve domatesi parçalara ayırın, tavuk böbreklerini yıkayın ve çiçekleri kesin, yağ, tuz ve pişirme ile iyice karıştırın; 2 Su ile yeşil sarımsak; 3 Tencerede yağı ısıtın ve tavuk böbreklerini soteleyin; 4 Yağlı tofuyu dökün ve birlikte kızartın; 5 Domatesleri dökün ve suyunu elde etmek için kızartın; 6 Kaynar suyu dolduktan hemen sonra dökün, tuz ve soya sosu ekleyin; 7 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin; 8 Güveç bittikten sonra yeşil sarımsağı ekleyip karıştırın.