Karides kafası
50 gram
Yağ miktarı Ev yapımı karides sosu nasıl yapılır 1 Karidesleri soyun ve karideslerin başlarını çıkarın. 2 İyice durulayın ve suyu bir mutfak havlusu ile nemlendirin. 3 Her zamanki kızartma yağını tencerenin dibine üç kez koyun ve kısık ateşte ısıtın. 4 Karides kafalarını tencereye koyun, karides kafalarını yavaşça kısık ateşte başları kırmızı olana kadar pişirin ve bir süre pişirin. 5 Karides kafalarını çıkarın ve yağı süzün. 6 Hazırlanan karides yağı mühürlenmeli ve zamanında buzdolabında saklanmalıdır.