g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Önce yumurtayı, şekeri, yoğurdu ve tuzu karıştırın.
2 Un ve maya tozunu eleyin.
3 Kalın bir maske görünene kadar yoğurun, tereyağı ekleyin.
4 El maskesini açmak için çırpın.
5 Tabağa koyun ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde fermente edin.
6 Hamuru havalandırın, 8 küçük porsiyona bölün ve 10 dakika bekletin.
7 Küçük bir hamur alın, uzun bir şekle getirin ve ardından bir şerit halinde yuvarlayın.
8 Şekillendirmeyi bitirdikten sonra ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
9 İkinci fermantasyondan sonra, bir kat yumurta sıvısı sürün.
10 Yulafları serpin.
11 Fırını 160 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, ardından 150 ° C'ye ısıtın ve 20 dakika boyunca ısıyı 160 ° C'ye düşürün.
12 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve 2 gün boyunca bir çantada saklayın.