g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarla karıştırılmış soğan ve kişniş - Yemeği

"Piyasada genel olarak mor, sarı ve beyaz soğan olmak üzere üç çeşit soğan var. Bugün soğuk yemekler yapmaya hazırlanıyoruz. Hangisini seçmeliyiz? Mor soğanın tadı daha çıtır, tadı daha baharatlıdır. Açıkçası marul salatası için uygundur; beyaz soğan yüksek nem içeriğine ve tatlılığa sahiptir, uzun süre pişirildikten sonra altın rengi ve zengin tatlılığa sahiptir.Pişirmeye veya pilav yapmaya uygundur; sarı soğanın kendine özgü baharatlı aroması vardır ancak Kırmızı soğandan daha tatlıdır, karıştırarak kızartmak, çorba yapmak, baharatlamak veya kurutulmuş sebzelerde işlemek için kullanılabilir. Malzemeler

soğan Doğru miktar
Siyah mantar Doğru miktar

Aksesuarlar

Yeşil Kırmızı Biber Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Beyaz sirke Doğru miktar
zeytin yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hammadde hazırlayın;
2 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin;
3 Siyah mantarı suya koyun ve bir veya iki dakika kaynatın;
4 Tüm malzemeleri filamentler halinde kesin ve bir kaseye koyun, sarımsağı püre haline getirin;
5 tuz ekleyin;
6Son olarak beyaz sirke ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve tabağa koyun.
7 uç masanın üzerinde.